درمان خانگی کبد چرب

بیماری کبد چرب ناشی از تجمع چربی در کبد است. در درمان خانگی کبد چرب دو نوع بیماری کبد چرب وجود دارد: الکلی و غیر الکلی.

بیماری کبد چرب الکلی ناشی از مصرف زیاد الکل است. بیماری کبد چرب غیر الکلی با مصرف الکل ارتباطی ندارد. اگرچه محققان هنوز مطمئن نیستند که دقیقاً چه چیزی باعث تجمع چربی در کبد افراد می شود، اما در افرادی که با این بیماری ها زندگی می کنند موارد زیر  شایع تر است:

• چاقی
• دیابت نوع 2
• کلسترول بالا
• فشار خون بالا

در حال حاضر هیچ دارویی برای درمان کبد چرب غیر الکلی وجود ندارد. رژیم غذایی و تغییر سبک زندگی از موثرترین راه‌ها برای مدیریت این بیماری است. بنابراین، چه نوع رژیم غذایی و تغییر سبک زندگی می تواند مفید باشد؟

درمان خانگی کبد چرب برای بیماری کبد چرب

اگر کبد چرب غیر الکلی دارید، به خاطر داشته باشید که همه رژیم ها و مکمل ها برای کبد شما مفید نیستند. بنابراین، قبل از امتحان هر گونه درمان جایگزین با پزشک خود صحبت کنید.

1. کاهش وزن اضافی در درمان خانگی کبد چرب

راهنمای انجمن آمریکایی برای مطالعه بیماری‌های کبدی در سال 2017، کاهش وزن را به عنوان بخش مهمی در بهبود پیشرفت و علائم کبد چرب شناسایی می‌کند.

این راهنما توصیه می کند که افراد مبتلا به چاقی و کبد چرب باید بین 3 تا 5 درصد از وزن بدن خود را کاهش دهند تا تجمع چربی در کبد آنها کاهش یابد.
همچنین بیان می کند که کاهش بین 7 تا 10 درصد از وزن بدن می تواند سایر علائم کبد چرب مانند التهاب، فیبروز و جای زخم را بهبود بخشد. بهترین راه برای کاهش وزن و حفظ آن، برداشتن گام های کوچک به سمت هدف خود در طول زمان است.

رژیم های طولانی مدت و شدید اغلب ناپایدار هستند و می توانند برای کبد شما سخت باشند.
قبل از شروع هر برنامه کاهش وزن، مهم است که با پزشک خود صحبت کنید تا ببینید برنامه مناسب برای شما چیست. یک متخصص تغذیه می تواند یک برنامه غذایی برای کمک به شما برای رسیدن به اهداف کاهش وزن و انتخاب مواد غذایی مغذی ایجاد کند.

2. رژیم غذایی مدیترانه ای را امتحان کنید

تحقیقات انجام شده در سال 2017 نشان می دهد که رژیم مدیترانه ای ممکن است به درمان خانگی کبد چرب حتی بدون کاهش وزن کمک کند.
اگر با رژیم غذایی مدیترانه ای آشنا نیستید اینجا کلیک کنید. رژیم غذایی مدیترانه ای همچنین به شرایطی که معمولاً با کبد چرب مرتبط هستند، از جمله کلسترول بالا، فشار خون بالا و دیابت نوع 2 کمک می کند.

این برنامه غذایی بر روی انواع غذاهای گیاهی و چربی های سالم تمرکز دارد. در اینجا مروری مختصر از غذاهایی است که باید روی آنها تمرکز کنید:

• میوه ها: انواع توت ها، سیب، پرتقال، موز، انجیر، خربزه
• سبزیجات: کلم بروکلی، فلفل، سیب زمینی های شیرین، هویج، خیارها، بادمجان، گوجه فرنگی
• حبوبات: لوبیا، نخود فرنگی، عدس، نخود
• چربی های سالم از روغن های سالم: روغن زیتون فرابکر 
• غلظت بالای چربی های سالم را می توان در این موارد یافت: آجیل، دانه آووکادو، زیتون، ماهی و گوشت بدون چربی

3. قهوه در درمان خانگی کبد چرب

طبق تحقیقات انجام شده در سال 2016، قهوه مزایای محافظتی زیادی برای کبد دارد.
به طور خاص، تولید آنزیم های کبدی را تحریک میکند که اعتقاد بر این است که با التهاب مبارزه می کنند. همان تحقیق گزارش داد که در میان افراد مبتلا به کبد چرب، مصرف منظم قهوه آسیب کلی کبد را کاهش می دهد.

به نظر می رسد دو تا سه فنجان قهوه در روز مقداری است که به بهترین وجه خطر ابتلا به بیماری های کبدی را کاهش می دهد.
قهوه عربیکا بهترین گزینه است، زیرا حاوی هیچ چربی یا شکر اضافه ای نیست. از آنجایی که قهوه حاوی کافئین است، بهتر است همیشه مراقب مصرف خود باشید.
اگر دو یا سه فنجان به شما احساس عصبانیت یا اضطراب می دهد، ممکن است بهترین گزینه برای شما نباشد.

4. ورزش کنید در درمان خانگی کبد چرب

طبق تحقیقات انجام شده در سال 2017، کبد چرب اغلب با سبک زندگی بی تحرک مرتبط است. علاوه بر این، عدم تحرک به سایر شرایط مرتبط با کبد چرب، از جمله بیماری قلبی، دیابت نوع 2 و چاقی کمک می کند. زمانی که کبد چرب دارید فعال ماندن بسیار مهم است.

با این حال، لزوماً مجبور نیستید یک ورزش انجام دهید یا حتی برای ورزش به باشگاه بروید.
5 روز در هفته می توانید 30 دقیقه پیاده روی سریع داشته باشید. یا اگر وقت کمی دارید، حتی می توانید آن را به دو پیاده روی سریع 15 دقیقه ای، 5 روز در هفته تقسیم کنید.

برای شروع ورزش، سعی کنید فعالیت بدنی متوسط ​​را در برنامه روزانه خود بگنجانید. تا خواربارفروشی پیاده روی کنید، با بچه هایتان بازی کنید یا هر زمان که می توانید به جای آسانسور از پله ها بروید.

5. از مصرف غذاهای حاوی قندهای اضافه خودداری کنید

قندهای رژیمی مانند فروکتوز و ساکارز با ایجاد کبد چرب مرتبط هستند. تحقیقات انجام شده در سال 2017 توضیح می دهد که چگونه این قندها می توانند در طول زمان به تجمع چربی در کبد کمک کنند. در اینجا به برخی از نمونه ها پرداختیم:

• محصولات پخته شده: کیک، کلوچه، دونات، شیرینی، آب نبات، بستنی، غلات قندی، نوشیدنی الکلی،نوشیدنی های انرژی زا
• محصولات لبنی شیرین شده: ماست های طعم دار

برای تشخیص اینکه آیا یک غذای بسته بندی شده حاوی شکر اضافه شده است یا خیر، لیست مواد تشکیل دهنده روی بسته بندی محصول را مطالعه کنید.
کلماتی که به “ose” ختم می شوند، از جمله ساکارز، فروکتوز و مالتوز، قند هستند. سایر قندهایی که معمولاً به محصولات غذایی اضافه می شوند عبارتند از: نیشکر، شربت ذرت با فروکتوز بالا، شیرین کننده ذرت، کنسانتره آب میوه، عسل

6. کلسترول بالا را هدف قرار دهید

طبق تحقیقات انجام شده در سال 2012، کبد چرب می تواند مدیریت کلسترول را به تنهایی برای بدن دشوارتر کند.
این امر می تواند کبد چرب را بدتر کرده و خطر بیماری قلبی را افزایش دهد. سعی کنید برای کمک به مدیریت کلسترول و درمان کبد چرب، مصرف انواع خاصی از چربی ها را محدود کنید.

چربی هایی که باید محدود شوند عبارتند:

• ازچربی های اشباع شده: گوشت قرمز و محصولات لبنی پرچرب
• چربی های ترانس: محصولات پخته شده فرآوری شده، کراکرها و غذاهای سرخ شده

بسیاری از تغییرات سبک زندگی ذکر شده در بالا – از جمله کاهش وزن، فعال ماندن، و اتخاذ یک رژیم غذایی مدیترانه ای نیز می تواند به شما در مدیریت کلسترول کمک کند. پزشک شما همچنین ممکن است برای کلسترول بالا دارو تجویز کند.

7. مکمل امگا 3 در درمان خانگی کبد چرب

در حالی که چربی های خاص باید برای سلامت کلی محدود شوند، انواع دیگر چربی ها در واقع می توانند مفید باشند.
اسیدهای چرب امگا 3 چربی های غیراشباع چندگانه ای هستند که در غذاهایی مانند ماهی های چرب و برخی مغزها و دانه ها یافت می شوند. آنها فوایدی برای سلامت قلب دارند و اغلب برای افراد مبتلا به کبد چرب توصیه می شود.

یک بررسی در سال 2016 از مطالعات نشان میدهد که مصرف مکمل امگا 3 ممکن است باعث کاهش چربی کبد و بهبود سطح کلسترول شود.
در بررسی، دوز روزانه امگا 3 از 830 تا 9000 میلی گرم متغیر بود. با پزشک خود در مورد مقداری که باید مصرف کنید صحبت کنید و اینکه آیا آنها معتقدند مسیر مکمل برای شما بهتر از مسیر غذایی است یا خیر.

8. اجتناب از تحریک کننده های کبدی شناخته شده

مواد خاص می توانند تنش بیش از حد بر روی کبد شما قرار دهند.
برخی از این مواد شامل نوشیدنی الکلی و برخی از ویتامین ها و مکمل ها هستند. بر اساس تحقیقات از منابع 2019، حتی مصرف متوسط الکل می تواند منجر به پیشرفت بیماری در افراد مبتلا به کبد چرب شود.

اگر شما در حال حاضر با کبد چرب دست و پنجه نرم میکنید، قبل از مصرف هر دار، ویتامین ها یا مکمل ها، با پزشک خود صحبت کنید.

9. ویتامین E در درمان خانگی کبد چرب

ویتامین E یک آنتی اکسیدان است که ممکن است التهاب ناشی از کبد چرب را کاهش دهد. با توجه به بررسی سال 2018 از منبع شناخته شده، در حالی که برخی تحقیقات امیدوار کننده است، مطالعات بیشتری برای درک اینکه چه کسی می تواند از این مکمل بهره مند شود، مورد نیاز است.

در راهنمای سال 2017، دانشمندان توصیه می کنند دوز روزانه 800 واحد بین المللی ویتامین E در هر روز پیشرو برای افراد مبتلا به کبد چرب که دیابت ندارند، لازم است.
مانند بسیاری از مکمل ها، برخی از خطرات ناشی از مصرف دوز بالا ویتامین E وجود دارد. با پزشک خود صحبت کنید تا دریابید که ویتامین E برای شما مناسب است و آیا می تواند به درمان کبد چرب شما کمک کند یا خیر.

10. گیاهان در درمان خانگی کبد چرب

دانشمندان برخی از گیاهان، مکمل ها، ادویه جات و ترشی جات را شناسایی کرده اند که به عنوان درمان های جایگزین برای کبد چرب مورد استفاده قرار گرفته اند.

ترکیبات نشان داده شده به اثرات مثبت بر سلامت کبد عبارتند از:

• زردچوبه
• خار خار
• رزوراترول
• چای سبز

به یاد داشته باشید که این درمان های پزشکی را برای کبد چرب تایید نمی کند و ممکن است عوارض جانبی داشته باشند. مهم است قبل از مصرف هر گونه گیاهان و مکمل های درمانی کبد چرب، با پزشک خود صحبت کنید.

نتیجه گیری

شیوه زندگی و تغییرات غذایی در حال حاضر موثرترین گزینه های مدیریت کبد چرب است. از دست دادن وزن، ورزش کردن، مصرف نکردن شکر، رعایت کردن یک رژیم غذایی نوشیدن قهوه و… برخی از روش هایی هستند که ممکن است به بهبود علائم مرتبط با کبد چرب کمک کند.